МЕНЮ
Балканска салата
8.17€/15.98.лв
розов домат, домашно кьопоолу, маслинова паста, краве сирене, зелен микс, билков зехтин, маслини - 320 гр.
Шопска салата Класик
8.58€/16.78.лв
домати, краставици, лук, сиврия, краве сирене, люта чушка, магданоз, микс маслини - 320 гр.
+359
8.98€/17.56.лв
белен домат, печени чушки, гриловани патладжан и тиквички, фермерски пастет, маслини, червен маринован шалот, билково песто, катък, маслини и магданоз - 310 гр.
Гръцка салата в патладжан и розови домати
9.98€/19.52.лв
със сирене, магданоз, чесън, риган, печени чушки и маслини Таджаска - 370 гр.
Розов домат с печен пипер и катък с тиквички и орехи
9.98€/19.52.лв
с маслини Таджаска, магданоз, копър и маслинова редукция - 380 гр.
Цезар Криспи с бейби калмари
11.45€/22.39.лв
със зелен микс, цитрусов винегрет, хайвер, лайм, червен боб, крутони, сусам микс, каперси - 280 гр.
Цезар Класик
11.45€/22.39.лв
с хрупкаво пиле - 330 гр.
Салата Фреш с диня
12.20€/23.86.лв
с овче сирене, рукола, мента, краставица, сусам, ядки и портокалов дресинг - 370 гр.
Салата Фрути ди Маре
12.45€/24.35.лв
пълнен розов домат, гриловани и мариновани с цитрус октопод и калмар, авокадо, див лук, лимонов джус с мед и портокал - 370 гр.
Салата с октопод и джинджър
12.60€/24.64.лв
с нори, темпура, тартар от зеленчуци с грилован октопод, краставици, шалот и кориандър - 310 гр.
Лятна салата Париж
12.72€/24.88.лв
с козе сирене и ягоди — с бейби спанак, бейби репички и макадамия - 330 гр.
Бурата с праскови, рукола и чери домати
12.73€/24.90.лв
с поширани праскови, дресинг от праскова и кориандър, зехтин и шам фъстък - 330 гр.
Буратина
12.73€/24.90.лв
с бурата, белени домати, листни салати, маслини Таджаска, печени слънчогледови семки и босилеково песто - 350 гр.
Салати
Стартери и разядки
Картофки по селски
7.09€/13.87.лв
с балканско сирене и мерудии - 300 гр.
Хрупкави пръчици от тиквички с дзадзики
7.46€/14.59.лв
дзадзики с кисели краставички, чътни, фенел и маслини - 300 гр.
Розови криспи домати с къри сос и табуле
7.98€/15.61.лв
с булгур, магданоз, лайм, чесън, яйце, сметана и картофени люспи - 300 гр.
Криспи бонбони Куатро Формаджи с трюфели
9.56€/18.70.лв
четири вида сирена, яйца, паста трюфел, зелен микс, рикота крем - 220 гр.
Сет от домашни разядки
9.60€/18.78.лв
тиро кафтери, тарама, хумус с нахут, маслини Таджаска и сушени домати - 280 гр.
Фенел с поширана круша и макадамия
9.89€/19.34.лв
с мед, вино и хумус от нахут със сушени домати - 340 гр.
Патладжан ветрило
9.98€/19.52.лв
с картофени люспи, рикота сос, чесън, куркума, сметана, яйце, зелени салати и чери домати - 340 гр.
Ръчно свити гьози със скариди, зелен лук и Унаги сос
10.10€/19.75.лв
- 200 гр.
Пълнен лук с Фондю
11.40€/22.30.лв
със сирене ементал, чедър, горгонзола, бри, див лук, сметана и препечен хляб - 220 гр.
Стек диня с халуми и мента
11.90€/23.27.лв
с босилек, мед, вино, сусам тогараши, лайм, кориандър и киви - 350 гр.
Жабешки бутчета соте
14.53€/28.42.лв
с копър, риган, маслини, чери домати, чесън, бяло вино, масло и лимон - 250 гр.
Селекция от български пресни и отлежали сирена
14.62€/28.60.лв
- 250 гр.
Тартар от телешко бонфиле
18.86€/36.89.лв
с пъдпъдъче яйце, унаги сос, шалот, дижонска горчица, Табаско, коняк, каперси, кисели краставички, рикота сос - 220 гр.
Дъска със сушени занаятчийски мезета
19.94€/39.00.лв
- 250 гр.
Гъши дроб
27.61€/54.00.лв
с фламбирана праскова, кейк и макадамия, коняк и кестени - 220 гр.
Фетучини Дзукини
8.59€/16.80.лв
с тиквички, копър, чесън, бяло вино, зехтин, пармеджано, жълтък - 330 гр.
Ризото с горгонзола и спаначен дип
9.80€/19.17.лв
с орехи, пармезан и сметана - 400 гр.
Паста Болонезе с рагу
10.12€/19.79.лв
прясна паста, телешко рагу, доматен сос, пармезан - 330 гр.
Паста Фрути ди Маре
16.26€/31.80.лв
с октопод, калмари, скариди, миди, доматен сос, каперси, босилек, чесън, девисил, лайм, бяло вино, маслини Таджаска - 400 гр.
Паста и ризото
Морски и Речни ястия
Задушени в тенджерка миди Позитано
9.98€/19.52.лв
с доматен сос, чери домати, чесън, пресен лук, кориандър и чоризо - 500 гр.
Хрупкави калмари
11.99€/23.45.лв
със зелена салата и лимонов сос - 250 гр.
Криспи бейби калмари Тай
11.99€/23.45.лв
със сусам и рикота сос - 220 гр.
Рибни кюфтенца от сьомга с киноа и див лук
13.40€/26.21.лв
с картофи фондан, сос биск с див лук и левурда, едамаме и моркови - 320 гр.
Тиганче с морски дарове и чери домати
13.50€/26.40.лв
скариди, миди, калмари, каперси, лимон, домати, чесън, босилек, маслини Таджаска - 340 гр.
Скариди с копър и чесън
15.28€/29.89.лв
- 220 гр.
Лодка с морски дарове
16.49€/32.25.лв
скариди, калмари, миди, картофени спирали с копър и чесън - 500 гр.
Сьомга стекчета със сувидиран фенел и лимонов сос
19.79€/38.71.лв
с чери домати, каперси, кориандър, лимон и бяло вино - 400 гр.
Премиум филе треска с Бьор блан, ньоки и едамаме
22.60€/44.20.лв
с бяло вино, картофени ньоки и репички, копър, уакаме, черен хайвер - 400 гр.
Октопод по Сицилиански
22.80€/44.59.лв
с чери домати, риган, магданоз, фенел, чесън, лимонов сос, маслини Таджаска - 300 гр.
Лаврак в бананов лист със зеленчуци
28.07€/54.90.лв
цял лаврак с моркови, аспержи, лук, тиквичка, картофи, розмарин, лимонов сос - 600 гр.
Паделача
48.57€/95.00.лв
тава с морски дарове (за 3-ма) — морски дарове и 3 вида риба, с доматен сос, лук, чесън, копър, чери домати, препечен хляб, маслини, магданоз и риган - 1000 гр.
Филе-О-Фиш с черен бриош
13.80€/26.99.лв
филе треска, рукола, червен лук, каперси, червен хайвер, майонеза, лимон, картофени спирали, зелена салата, домати - 400 гр.
Блек Ангъс отворен сърлойн стек сандвич
19.84€/38.80.лв
с майонеза Срирача, лук, чедър, гъби, зелен фреш и пикантни картофени спирали - 400 гр.
Бургер и Сандвич
Основни ястия
Пловдивски кебапчета от кълцано чисто свинско месо
11.50€/22.49.лв
от порода Дюрок, със зелена салата, домат, катък и картофки - 390 гр.
Телешки кюфтенца с печен пипер и картофки по селски
12.58€/24.60.лв
- 400 гр.
Пилешки Галантин с моцарела и сушени домати
12.90€/25.23.лв
пилешко филе, моцарела, домати, сос Куатро, картофи и кестени - 350 гр.
Пилешко филе с крем от кестени и фонданов картоф
13.50€/26.40.лв
с масло и билки - 350 гр.
Гюзлеме с Бри, сушен домат и кълцано телешко
14.40€/28.16.лв
с шалот, царевица кочан, зелена салата и рикота сос с мадраско къри - 380 гр.
Бавно готвени свински ребърца
14.62€/28.60.лв
печени картофки, крипси лук, шам фъстък, барбекю сос с ананас - 400 гр.
Патешки воденички в тиганче
15.99€/31.27.лв
с кладница и зрял кашкавал - 350 гр.
Патешко магре талята с горски плодове и черен ориз
19.74€/38.60.лв
- 330 гр.
Пепър стек
23.31€/45.60.лв
с печен картоф, аспержи, кочан царевица, масло и пепър сос - 330 гр.
Печено агънце по родопски
23.77€/46.49.лв
с агнешка дроб сарма - 400 гр.
Медалиони Сърф&Търф
25.40€/49.68.лв
телешко бонфиле, октопод, чимичури, полента, пепър сос - 350 гр.
Аржентински Рибай стек
15.00€/29.34.лв
с пухкав крем от картофи с целина, аспержи и кочан царевица - за 100 гр.
Сърлойн стек
16.50€/32.27.лв
с пухкав крем от картофи с целина, аспержи и кочан царевица - за 100 гр.
Занаятчийски хляб
1.28€/2.50.лв
филийка (царевичен безглутенов или пълнозърнест) - 1 бр.
Фокача с масло и розмарин
3.78€/7.40.лв
- 140 гр.
Фокача с Бри и сушен домат
3.78€/7.40.лв
- 140 гр.
Фокача със сирене и кашкавал
3.78€/7.40.лв
- 140 гр.
Фокача със семена
3.78€/7.40.лв
- 140 гр.
Римска фокача за двама
11.04€/21.60.лв
с рикота, рукола, чери домати, прошуто и зехтин - 300 гр.
Домашни фокачи
Супи и Чорби
Супа на деня
3.99€/7.80.лв
моля, попитайте вашия сервитьор - 330 мл.
Рибена чорба
7.80€/15.26.лв
с 4 вида риба - 330 мл.
Малина
6.99€/13.67.лв
- 120 гр.
Бадемова кето торта с маскарпоне
7.36€/14.40.лв
- 180 гр.
Целувчена торта
7.57€/14.80.лв
с меринге блатове, плодове, бял шоколад и маскарпоне - 120 гр.
Лимонов такос
7.80€/15.25.лв
с цитрус крем, лимонов кърд и мента - 150 гр.
Шоколадов мус
7.99€/15.62.лв
с амарена и лешников крокант - 150 гр.
Мелба в Гигантес лимон от Соренто
13.19€/25.80.лв
- 350 гр.
Десерти
Ядки
Кашу, печени орехи, солени бадеми, лешници
3.78€/7.40.лв
- 50 гр.
Напитки
Фанта, Тоник, Спрайт, Кока-кола
2.25€/4.40.лв
- 250 мл.
Газирана вода Перие
3.48€/6.80.лв
- 200 мл.
Минерална вода Девин
1.99€/3.90.лв
- 330 мл.
Минерална вода Девин
3.02€/5.90.лв
- 750 мл.
Газирана вода Девин
2.15€/4.20.лв
- 330 мл.
Газирана вода Ферареле
3.48€/6.80.лв
- 330 мл.
Газирана вода Ферареле
5.04€/9.80.лв
- 750 мл.
Минерална вода Електа
3.48€/6.80.лв
- 330 мл.
Минерална вода Електа
5.04€/9.80.лв
- 750 мл.
Натурален сок
3.02€/5.90.лв
- 250 мл.
Ред бул
3.58€/7.00.лв
- 250 мл.
Фреш сок от портокал и грейпфрут
3.83€/7.49.лв
- 200 мл.
Безалкохолна напитка с вкус на джин Танкерай
3.53€/6.90.лв
- 50 мл.
Безалкохолни напитки
Бира
Шуменско
2.71€/5.30.лв
наливна - 330 мл.
Шуменско
3.02€/5.90.лв
наливна - 500 мл.
Карлсберг
3.17€/6.20.лв
наливна - 330 мл.
Карлсберг
3.53€/6.90.лв
наливна - 500 мл.
Ердингер
3.83€/7.49.лв
наливна - 330 мл.
Ердингер
4.40€/8.60.лв
наливна - 500 мл.
Кроненбург 1664 Бланш
4.04€/7.90.лв
- 330 мл.
Карлсберг
3.32€/6.49.лв
- 330 мл.
Будвайзер
3.83€/7.49.лв
- 330 мл.
Карлсберг безалкохолен
3.53€/6.90.лв
- 330 мл.
Съмърсби
3.48€/6.80.лв
- 330 мл.
Стралджанска Мускатова Отлежала
3.02€/5.90.лв
- 50 мл.
Стралджанска Мускатова Barrel Selection
3.27€/6.40.лв
- 50 мл.
Сунгурларска специална
2.97€/5.80.лв
- 50 мл.
Сливенска перла
3.22€/6.30.лв
- 50 мл.
Сливенска перла барел
3.27€/6.40.лв
- 50 мл.
Бургас 63
3.02€/5.90.лв
- 50 мл.
Бургас 63 Барел
3.27€/6.40.лв
- 50 мл.
Бургаска мускатова
3.06€/5.99.лв
- 50 мл.
Поморийска мускатова
2.97€/5.80.лв
- 50 мл.
Вилямова ракия
7.62€/14.90.лв
- 50 мл.
Мускатова ракия Аристократ
3.83€/7.50.лв
- 50 мл.
Карловска анасонлийка
3.27€/6.40.лв
- 50 мл.
Троянска сливова отлежала
3.32€/6.50.лв
- 50 мл.
Културна ракия Специална
7.41€/14.50.лв
- 50 мл.
Сръбска сливова ракия Бранко
4.55€/8.90.лв
- 50 мл.
Сръбска крушова ракия Бранко
4.55€/8.90.лв
- 50 мл.
Сръбска дюлева ракия Бранко
4.91€/9.60.лв
- 50 мл.
Ракии
Водка
Собиески
2.86€/5.60.лв
- 50 мл.
Руски стандарт
3.27€/6.40.лв
- 50 мл.
Финландия, Абсолют, Столична
3.06€/5.99.лв
- 50 мл.
Смирноф
2.97€/5.80.лв
червен етикет - 50 мл.
Аляска
2.35€/4.60.лв
- 50 мл.
Остоя
3.89€/7.60.лв
- 50 мл.
Грей Гус
8.59€/16.80.лв
- 50 мл.
Белуга
7.67€/15.00.лв
- 50 мл.
Белведере
7.52€/14.70.лв
- 50 мл.
Кетъл Уан
4.96€/9.70.лв
- 50 мл.
Сирок
8.18€/16.00.лв
- 50 мл.
Бифийтър
3.27€/6.40.лв
- 50 мл.
Бифийтър Пинк Ягода
3.78€/7.40.лв
- 50 мл.
Бомбай
3.99€/7.80.лв
- 50 мл.
Малфи Роза
5.52€/10.80.лв
- 50 мл.
Танкерай
3.99€/7.80.лв
- 50 мл.
Джин
Аперитиви
Узо 12
2.81€/5.49.лв
- 50 мл.
Узо Пломари
2.81€/5.49.лв
- 50 мл.
Узо Барбаяни
3.06€/5.99.лв
- 50 мл.
Узо „Мини“
2.81€/5.49.лв
- 50 мл.
Узо Пилавас
2.81€/5.49.лв
- 50 мл.
Узо Пломари (бутилка)
11.25€/22.00.лв
- 200 мл.
Узо Барбаяни (бутилка)
12.68€/24.80.лв
- 200 мл.
Узо Пилавас (бутилка)
11.25€/22.00.лв
- 200 мл.
Арак
3.27€/6.40.лв
- 50 мл.
Рикар, Перно
3.37€/6.60.лв
- 50 мл.
Турска ракия Ени Раки
3.43€/6.70.лв
- 50 мл.
Узо Бабадзим
3.27€/6.40.лв
- 50 мл.
Узо Бабадзим (бутилка)
13.09€/25.60.лв
- 200 мл.
J&B, Джим Бим, Джони Уокър
3.99€/7.80.лв
червено, Джеймисън, Бушмилс, Тюламор Дю, Балантайнс - 50 мл.
Джак Даниелс
6.03€/11.80.лв
- 50 мл.
Чивас Регал
6.54€/12.80.лв
12 г. - 50 мл.
Джеймисън Блек Барел
6.60€/12.90.лв
- 50 мл.
Джони Уокър
6.60€/12.90.лв
черно, Дъмпъл — 15 г., Кардю — 12 г. - 50 мл.
Лафроиг
7.93€/15.50.лв
10 г. - 50 мл.
Гленливет
9.00€/17.60.лв
12 г. - 50 мл.
Гленфидич
9.51€/18.60.лв
18 г. - 50 мл.
Обън
14.78€/28.90.лв
- 50 мл.
Талискър
10.22€/19.99.лв
- 50 мл.
Лагавулин
14.83€/29.00.лв
- 50 мл.
Сингълтън
7.16€/14.00.лв
12 г. - 50 мл.
Уиски
Коняк, ликьори, вермут
Арманяк Janneau XO Royal, 25 г.
13.29€/26.00.лв
- 50 мл.
Коняк Курвоазие
6.60€/12.90.лв
- 50 мл.
Мартел VS
6.60€/12.90.лв
- 50 мл.
Ликьор Бейлис
3.99€/7.80.лв
- 50 мл.
Ягер Майстер
3.78€/7.40.лв
- 50 мл.
Мари Брезар мента
3.99€/7.80.лв
- 50 мл.
Амаро Рамацоти
3.78€/7.40.лв
- 50 мл.
Мартини
3.78€/7.40.лв
бианко - 50 мл.
Ром Хавана клуб
3.78€/7.40.лв
- 50 мл.
Ром Закапа
12.27€/24.00.лв
- 50 мл.
Дайкири Хемингуей
7.11€/13.90.лв
- 150 мл.
Мохито
7.11€/13.90.лв
- 150 мл.
Аперол Шприц
7.62€/14.90.лв
- 150 мл.
Коктейли
Топли напитки
Кафе еспресо Гран Бар Тручильо
2.30€/4.50.лв
- 30 мл.
Кафе еспресо Дека Тручильо
2.45€/4.80.лв
без кофеин - 30 мл.
Капучино
3.78€/7.40.лв
- 200 мл.
Гурме чай „Teahouse Exclusive“
3.48€/6.80.лв
- 400 мл.
